排煙分區內任一點與近的排煙口之間的水平距離不應大于30m。排煙口應設在儲煙倉內，當走道、室內空間凈高不大于3m的區域，其排煙口可設置在其凈空高度的1/2以上排煙風機一般可采用離心風機、排煙的混流風機或軸流風機，也有采用風機箱或屋頂式風機。排煙口、排煙窗或排煙閥開啟的動作信號與該防煙分區內任一火災探測器器或手動報警按鈕的報警信號——啟動排煙風機。
排煙風機與加壓送風機的不同在于：排煙風機應保證在280℃的環境條件下能連續工作不少于30min。多層建筑比較簡單，受外部條件影響較少，一般采用自然通風方式較多。排煙口的風速不宜大于10m/s。排煙系統、①，同一防煙分區的兩只獨立的火災探測器報警信號或一只火災探測器與一只手動火災報警按鈕的報警信號——開啟排煙口，排煙窗或排煙閥，停止該防煙分區的空氣調節系統。房排煙系統的構成部件很多且每一個部件都有著不可忽視的作用，國內的廚房排煙系統生產廠家會根據酒店的實際需求來選擇合適的類型和運行方式，
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