排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。雖然它們的原理相同，但此處是作為排煙措施，而樓梯間和前室是作為防煙措施。
防火調理閥，防火調理閥裝置在有防火要求的通風空調系統管道上（避免火勢沿風道延伸），它的功用有：溫度熔斷器在70℃時熔斷，使閥門封閉；輸出閥門封閉信號，通風空調系統風機停機；無級調理風量。防煙防火調理閥，防煙防火調理閥裝置在有防煙防火要求的通風空調系統管道上（避免煙火延伸），它的功用有：感煙（溫）電信號聯動使閥門封閉，通風空調系統風機停機；手動使閥門封閉，風機停機；溫度熔斷器在70℃時熔斷使閥門封閉；輸出閥門封閉信號；按90°五等分有級調理風量。
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