高層建筑主要受自然條件（如室外風(fēng)速、風(fēng)壓、風(fēng)向等）的影響會(huì)較大，一般采用機(jī)械方式較多。當(dāng)房間面積不大于200平方米時(shí)，自然排煙窗的設(shè)置高度及開啟方向可不限。當(dāng)工業(yè)建筑采用自然排煙方式時(shí)，其水平距離不應(yīng)大于建筑內(nèi)空間凈高的2.8倍。當(dāng)公共建筑空間凈高大于等于6m時(shí)，且具有自然對(duì)流條件時(shí)，其水平距離不應(yīng)大于37.5m。
同一個(gè)防煙分區(qū)應(yīng)采用同一種排煙方式。防煙分區(qū)內(nèi)任意一點(diǎn)與近的自然排煙窗之間的水平距離不應(yīng)大于30m。排煙風(fēng)機(jī)宜設(shè)置在系統(tǒng)的高處，煙氣出口宜朝上。排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)設(shè)置在機(jī)房?jī)?nèi)，且風(fēng)機(jī)兩側(cè)應(yīng)有600mm以上的空間。排煙風(fēng)機(jī)一般可采用離心風(fēng)機(jī)、排煙的混流風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)，也有采用風(fēng)機(jī)箱或屋頂式風(fēng)機(jī)。排煙口的風(fēng)速不宜大于10m/s。排煙系統(tǒng)、①，同一防煙分區(qū)的兩只獨(dú)立的火災(zāi)探測(cè)器報(bào)警信號(hào)或一只火災(zāi)探測(cè)器與一只手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕的報(bào)警信號(hào)——開啟排煙口，排煙窗或排煙閥，停止該防煙分區(qū)的空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)。當(dāng)設(shè)置在側(cè)墻時(shí)，吊頂與其近的邊緣的距離不應(yīng)大于0.5m；排煙口與附近安全出口相鄰邊緣之間的距離不應(yīng)小于1.5m否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。
防火閥、排煙防火閥的概念防火閥是指安裝在通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)的送、回風(fēng)管路上，平常呈敞開情況，火災(zāi)時(shí)當(dāng)管道內(nèi)氣體溫度抵達(dá)70攝氏度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉，在必定時(shí)間內(nèi)能滿意耐火穩(wěn)定性和耐火完好性要求，起隔煙阻火作用的閥門。排煙防火閥是指安裝在排煙系統(tǒng)管道上，平常呈敞開情況，火災(zāi)時(shí)當(dāng)管道內(nèi)氣體溫度抵達(dá)280攝氏度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉，在一定時(shí)間內(nèi)能滿意耐火穩(wěn)定性和耐火完好性要求。起隔煙阻火作用的閥門。
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