否則，蒸汽將充滿(mǎn)整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。劃分防煙分區(qū)的目的：有利于建筑物內(nèi)人員安全疏散與有組織排煙。劃分防煙分區(qū)的構(gòu)建主要有擋煙垂壁、隔墻、防火卷簾、建筑橫梁等。。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。蒸煮間：此間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，
排煙風(fēng)機(jī)日常整理與保護(hù)常識(shí)現(xiàn)在越來(lái)越多的建筑物都安裝有消防系統(tǒng)，而消防系統(tǒng)里有一個(gè)重要的成員，消防排煙風(fēng)機(jī)。但值得注意的是機(jī)器使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)就會(huì)在其內(nèi)部發(fā)生許多灰塵 或許其它的臟東西，假如不及時(shí)整理就會(huì)影響消防排煙風(fēng)機(jī)的正常使用，排煙作用不佳仍是小事，假如工作不了造成更大的災(zāi)難就后悔莫及了。今天就談一下，消防排煙風(fēng)機(jī)日常整理與保護(hù)常識(shí)。
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